“爹，你放心，他们肯定能答应。”连蔓儿就“早铺的活起五更爬半夜的，不能吃苦的人不了。也就三伯一家还能。不家里谁来活，工钱又不能自己拿着，也就三伯他们肯来，别人不会愿意的。”

“不，就四十个。”连蔓儿对这件事态度比较决。包和三和面的馒不一样，那些最大目的是吃饱，稍微兼顾吃好的人是不会买他们的包的。买包的人，都是想吃好的。

“再减去咱们大家伙今天的工钱，二十五文，今天净赚一百五十四文钱。”连蔓儿宣布。

一家人在家里歇了半晌，简单地吃了个晚饭，天黑的时候，就又往早铺来的。他们要把明天开铺要用的东西提前准备好。

就是有老面，发面的时间也很长，所以晚上将面和好，明天一早面发好了，切成馒面坯，就可以直接上锅蒸了，书迷们还喜看:。

“应该不多。”连蔓儿“今天没人知咱开早铺，有这馒卖。现在知了，明天买的人肯定多。”

第三天、第四天，一家人的越来越顺手，连记早铺的生意也稳步增长。

她在笑连守信。听连守信这样说话，分明是对周氏、连守义等人的脾是了解的，可他嘴上还要时时地替他们掩饰，为他们披上一件漂亮的纱衣，虽然这纱衣是透明的，本就骗不了人。

…

“那包不多准备？”五郎。

包的面也一样，不过为了新鲜，馅料要明天早上准备，包也要明天早上现包。

还有赠送的咸菜，也要提前切好。

“再累也值了。”张氏拍了拍自己酸疼的手臂，满足地。

张氏想了想，是这个理。

每天就四十个，先到先得，来晚了就没得吃。以稀为贵，提包的价，慢慢地碑，再增加产量。

九十个三和面的馒，卖了八十个，大骨汤卖了四锅，稀饭卖了一锅，四十个汤包全卖光。

“我也留下吧。”五郎也。

“今天八十个馒，剩了二十个，明天准备九十个，是不是多了？”张氏就。

“那是咱多想了。”张氏就。

所以包用的销售方法也应该和三和面的馒不一样。

等将东西都准备妥当，天早就黑了下来。

“馒九十个吧，包就四十个。”连蔓儿想了想，就。

“咱该准备多少馒明天卖？”张氏问。

一家人听着连蔓儿说话，有的地方不是很懂，但是这些日以来，在生意方面连蔓儿几乎没有错过，大家已经习惯了听她的，其他书友正常看:。只有五郎和小七听的分外认真。

“那就预备九十个，就是剩下，咱自己个吃，也不浪费。”张氏。

先送上一章，求粉红，粉红给力，晚上有二更。（天凉快了，弱颜心甚喜，再多些粉红票，就更完了，吼吼）(未完待续)

不，一都没多想。不想来铺里活，不代表不想来铺里吃饭。

张氏和连守信负责准备面坯。不论是馒还是包，都要发面。这个时候，还没有发酵粉，发面用的是面，也就是老面。

今天蒸了八十个馒，卖掉六十个，包蒸了五十，卖掉四十个。

又是一上午的忙碌，这次关店的时间比昨天早。

老面，就是每次将发好的面留下一块，下次发面放去，让面发的更好。这就好比在一杯里，加一勺原味酸，在适当的温度下，过一段时间，原味酸里的酸菌发育繁，将一整杯发酵成了酸，是一样的理。

这一天，又是关店盘的时候。连蔓儿算了算，这一天的是二百八十文钱，比前两天又这几天都是这样，每天能比前一天多十几文二十文的，去掉全的本钱，利是一百七十九文钱。这两天的馒的量在增加，却和包一样，几乎都能卖光，所以不仅总数，连利率也提了。

店里确实需要人守夜，张氏也就没有反对，自己带着连蔓儿、连枝儿和小七回老宅睡觉。第二天依旧是天没亮，一家人就起来了，稍微梳洗了一下，直奔早铺。

大骨汤，也要先熬好。然后装在木桶里，明天倒锅里一，就可以卖了。

****

“我今天晚上就在这睡了，你带孩们回去吧，明天早上再来。”连守信就对张氏。

啥，我没笑啥。”连蔓儿连忙。